【茶艺知识】茶汤温度与室内温度息息相关，你知道其中的原因吗(茶汤的温度和室内的温度有关吗)

　
茶汤的温度与室内温度密切相关。室内温度越高，茶汤的续热能力越强，而茶汤变凉的速度较慢；而室内温度越低，茶汤的续热能力越弱，而茶汤变凉的速度越快。因此，当室内温度低时，茶汤凉的越快，需要及时饮用；而室内温度高时，茶汤较烫，可稍作放置待适口再饮用。

【小贴士】泡茶时室内温度低，水温下降得较慢；而室温低时，水温下降得比我们想象的要快。如果用同样的手法冲泡要求用沸水的茶，室温低时显然是没有优势的。

【实例分析】冬季，室内温低时茶具的温度相应也会变低，此时泡茶会让水温也受茶具低温的影响，稍微下降，因此，口感自然就会没室温高时的韵味足。

【解决方案】为了提高茶汤的口感，可以在室内温度低时采取以下措施：

1. 提前预热茶具：在冲泡茶叶之前，先将茶具烫热，可以提高茶具的温度，使茶汤更浓郁。

2. 控制水温：在冲泡时，不要高冲，而是将水柱压低、加粗，水温自然就上来了。

3. 注意浸泡时间：在室内温度低时，可适当延长浸泡时间，让茶汤有更多的时间从茶叶中释放出香气。

【总结】室内温度对茶汤的温度有很大的影响。通过了解室内温度与茶汤温度之间的关系，我们可以更好地掌握泡茶技巧，提高茶汤的口感。